Verveine
Plante aux mille vertus
La verveine est une plante très répandue : elle pousse aussi bien en Europe qu'en Afrique et en Asie. Si elle est utilisée comme plante médicinale depuis des millénaires, les Romains et les Celtes lui ont aussi longtemps attribué des vertus magiques. Cela lui vaut d'ailleurs son surnom "d'herbe aux sorciers"… La verveine était alors aussi bien employée pour concocter des philtres d'amour que conjurer le mauvais sort. La verveine, qu'il s'agisse de la verveine citronnée ou de la verveine officinale, a des propriétés anti-inflammatoire et digestives…mais pas seulement.
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Une savoureuse recette des saison: Tagliatelles aux bettes, oignons caramélisés et chèvre
En savoir plusDans la famille des tendances food, on demande le petit dernier: le buddha bowl.
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