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Orange Navel
Le petit embryon
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Les oranges Navels regroupent plusieurs variétés d'orange. Celles-ci se caractérisent par la présence d'une excroissance sur la partie supérieure de l'orange, qui peut faire penser à un nombril. Le mot « navel » signifie d'ailleurs « ombilic » en anglais. Un petit embryon de fruit se forme à l'intérieur de l'orange. Les oranges Navels se différencient également des autres groupes par le faible nombre de pépins qu'elles contiennent, voire leur absence totale. Ce sont des oranges à dessert, à consommer crues de préférence, très juteuses et parfumées. Elles se consomment également parfois en jus, en confitures et en pâtisseries.
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